疫情影響下餐飲業生存指南-客源篇 │ RushPay

疫情延燒至今，改變了大眾的消費習慣、餐廳的數位化也變成了無法抵擋的趨勢，尤其是餐飲業外送商機的崛起。目前市場上的兩大龍頭－動物牌以及英文牌，針對店家是以每筆訂單抽取固定比例分潤的營利模式，不過對於單量多的店家而言同樣也是一筆不小的負擔，但外送那麼夯，除了兩大龍頭是否還有其他的解決方式呢?

餐飲無痛線上化 開闢新客群不費力

什麼是線上化呢?幫餐廳建立臉書粉絲專頁、Google商店其實都還不夠，真正的線上化是當消費者拿起手機就能看到餐廳的菜單、輕易的完成訂購，也就是所謂的－線上點餐。當然，首要之務是需要建立一份店家專屬的線上菜單，現在也有廠商同時提供線上整合收款及後續取餐選擇的服務，讓消費者從點餐、付款到取餐輕鬆一指就能完成，其中，最常見的應用如下：

透過臉書：透過臉書的聊天功能-Messenger讓消費者完成訂單，當消費者私訊後，店家提供專屬線上菜單搭配點餐系統的連結，消費者就能輕鬆的完成下訂。

透過店家LINE@：當老闆建立店家專屬的LINE@帳號，就可以請熟客們都加入， 之後透過LINE@，消費者就能輕易的找到菜單連結完成點餐付款。

隨著疫情的變化，取餐方式除了傳統的內用，更多的是外帶、外送需求的增加，但店家的線上化，這些問題都將迎刃而解，消費者透過線上點餐系統就能選擇想要的取餐方式，店家也能一目了然，更重要的是，部份線上點餐系統的廠商不是以每單抽%數而是以固定的月費收費，讓店家每月的支出成本都可預期、透明。

瑞兔提供RushPay線上點餐服務，輕鬆建立/更改菜單、提供每位老闆專屬收款後台帳號，輕鬆管理庫存、訂單狀態，並依店家自行選擇需要的取餐方式，包含內用、外帶、外送及預約取餐，擁有會員機制方便再行銷，並提供整合收款服務，無論是現金或多元支付都幫您顧牢牢！

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